养殖设备使用维护

解析我国生猪养殖模式变化趋势（下）

    近两年，大家都比较关心过山车一般的行情和猪病，分析之后觉得根本原因在于我国的散养，因为散户太多了，他们想干就干，想出就出，非常有随机性，应予的取消。但笔者认为，散养只能说占的比率会越来越低，但是取消是不现实的。散养之所以存在，优点突出。 优点 1.可以及时充分利用农作物副产品等非常规饲料，减少饲料用粮，节约资源。2.可以提供大量的农家肥，改善土壤团粒结构，提高土壤肥力和农作物产量，降低种植业生产成本，降低畜禽粪便对环境的污染，促进农业生产的良性循环。3.可以充分利用农村廉价劳动力，解缓就业压力，有效促进农民增收，特别是现金收入的增长。4.因其投入少，所以与大型养殖场相比机动性强，较易规避市场风险。5.饲料产品使用量少，生产出来的畜产品流通面小，多自产自销、自给自足。 缺点 像西南地区，自家养两头猪，到年底杀一两头猪做腊肉，其他多余的才卖。这种就是传统的小农经济情况下的一种存在模式。首先是自产自销，自给自足。缺点是1.饲养条件相对较差，畜禽疫病防治、科学养殖方面的知识相对欠缺，不利于疫病的防治。2.不利于工业饲料的推广，猪只的生产性能难易最大程度发挥，饲料转化率低。3.从饲料安全的角度出发，在养猪业发展到一定时期后，其负面影响更大。4.千家万户分散饲养加大了技术服务和监督管理的难度。 规模养殖的主要优劣 规模养殖优势 1.在疫病防治、科学饲养管理、养殖技术方面优势明显，生产效率高，有利于疫病的防、控、治。2.综合养殖效益相对较好且稳定。3.能长期较稳定地为社会提供安全的畜禽产品，有利于食品安全的监控。4.较大程度发挥猪生长性能，提高我国畜禽产品的质量，有利于扩大我国的畜禽产品出口。5.有利于工业饲料产品的推广，带动相关产业的发展。 规模养殖劣势 1.一次性固定投资过大，成本回收较慢，风险相对较大。一般的中小户资金实力有限，所以说很难发展到这种程度。2.因其规模化程度高，生产过程要求严格，同时目前我国生猪养殖过程中，推广“玉米-豆粕”型饲料配方，因此需要长期大量消耗玉米、大豆等资源。我国的蛋白饲料资源严重短缺，玉米等能量饲料虽然短期内不会出现此问题，但我国是人口大国，“人畜争粮”的矛盾必将在不远的将来进一步加深。大量的农作物副产品等非常规饲料积压，导致大量的营养物质未被充分利用，给生态环境带来了一定的压力。3.大量消耗水电等社会资源。4.若生猪规模养殖企业配套除污设施不够完善，将给生态环境造成相当程度的污染。种产销区之间的格局也导致了不同产区的养殖模式是不一样的。 哪种模式更符合中国国情？ 生猪规模化养殖快速发展的促进因素 笔者认为，近些年生猪养殖规模发展快的因素，一是宏观经济一直持续得非常好。二是人们消费习惯，特别是结构发生了改变。三是区域经济结构的调整。连续多年，华北地区和东北地区等粮食主产区的一个工程就是粮转肉的工程，过去一直在往南方运粮食而不是运猪肉，也不是运活猪。所以这些年当地粮食结构要调整，让粮食在当地就转化成肉。四是生态环保意识增强。五是城市化进程加快。六是产业链不断拉长。七是疫病频发，技术门槛提高，小养殖户变少。八是超常盈利使长期困扰养殖场的资金问题得到了解决。 未来我国生猪养殖区域布局变化趋势 一是北方是粮食主产区，养猪作为一个粮食消耗型的产业，要向粮食主产区转移。
　 二是经济发达地区要向山区转移。三是边缘地区农业得到快速发展。四是东北为粮食主产区。五是四川、湖南这些传统的主产区的定位不会变。 未来我国生猪养殖模式变化趋势 一是农户、小规模养殖长期存在。二是规模化可持续性养猪业是今后的发展方向。 养猪产业的产业链 目前进入养猪行业主要有三类企业，一是饲料为主的龙头企业，二是屠宰为主的龙头企业，三是冻肉、粮食加工等其他行业。这些企业要进入养猪业谁更适合？谁的优势更加明显？首先要解决两个问题、两大风险，一是疫病风险，二是市场风险。最具有优势的是饲料企业和屠宰企业，饲料企业首先解决了饲料问题，拉长了产业链；屠宰企业首先解决的是后援问题，拉长了产业链以后，降低了成本；饲料行业进入到养猪产业解决了饲料消费问题。 我国养猪业到底哪一种模式更符合中国国情？笔者认为，我国应该发展具有中国特色的养猪模式，即多元化模式，因地制宜地发展符合当地情况的模式。